Schab wieprzowy surowy – ile kcal ma, makro i wartości odżywcze
Schab wieprzowy surowy jest cenionym elementem polskiej kuchni, dzięki swojej uniwersalności i bogactwu wartości odżywczych. Zawiera jedynie 128 kcal na każde 100 gramów, co czyni go mniej kalorycznym niż wiele innych rodzajów mięsa. To sprawia, że doskonale sprawdza się w dietach redukcyjnych, gdzie istotna jest kontrola ilości spożywanych kalorii.
Bogactwo białka w schabie – aż 24 g na 100 g – sprawia, że ten rodzaj mięsa syci i wspomaga budowę masy mięśniowej oraz regenerację organizmu. Zawartość tłuszczu wynosi zaledwie 4 g, a w nim znajdziemy zarówno tłuszcze nasycone, jak i korzystne dla serca kwasy jednonienasycone oraz wielonienasycone.
Dodatkowo schab dostarcza niezbędnych mikroskładników takich jak:
- sód (358 mg),
- potas (310 mg).
Sód wspomaga regulację ciśnienia krwi, choć jego nadmiar może być szkodliwy dla serca. Potas natomiast ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego oraz mięśniowego.
Chociaż schab nie zawiera węglowodanów, energia płynąca z białek i tłuszczów skutecznie pokrywa potrzeby energetyczne organizmu. Jest idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę ze względu na niską zawartość tłuszczu oraz brak dodanych cukrów.
Ile kalorii ma schab w 100g?
W 100 gramach schabu wieprzowego znajduje się 128 kcal, co czyni go umiarkowanie kaloryczną opcją w diecie. Warto jednak pamiętać, że ta wartość może się zmieniać w zależności od sposobu obróbki kulinarnej. Na przykład pieczenie lub smażenie mogą wpłynąć na ostateczną ilość kalorii.
Schab to część mięsa wieprzowego, która nie tylko syci, ale jest także popularna ze względu na swoje właściwości odżywcze oraz wagę netto. Planując dzienne spożycie energii, warto uwzględnić jego kaloryczność, zwłaszcza gdy stosujemy dietę redukcyjną lub preferujemy zdrowe gotowanie.
Jakie wartości odżywcze ma schab?
Schab wieprzowy to znakomite źródło białka, zawierając aż 24 g tego składnika na każde 100 g mięsa. Dodatkowo wyróżnia się niską zawartością tłuszczu (jedynie 4 g) oraz brakiem węglowodanów, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o sylwetkę.
Mięso dostarcza także cennych minerałów, takich jak:
- wspomagający zdrowie kości wapń,
- wspierający działanie tarczycy selen.
Schab, dzięki tym wartościom odżywczym, może stanowić pożywny element diety, skutecznie zaspokajając zapotrzebowanie energetyczne organizmu. Duża zawartość białka sprawia również, że schab jest korzystny nie tylko dla osób pragnących schudnąć, ale także dla tych preferujących zdrową kuchnię.
Schab – kcal. Kaloryczność 100g pieczonego schabu.
Pieczony schab wieprzowy to częsty wybór w dietach, zwłaszcza tych ukierunkowanych na redukcję kalorii. W 100 gramach tego mięsa jest około 165 kalorii, co czyni go mniej kalorycznym niż inne rodzaje mięs. Dzięki temu może stanowić element zdrowego odżywiania i diety redukcyjnej.
Schab oferuje wiele korzystnych właściwości odżywczych. Jako chuda część wieprzowiny, dostarcza energii oraz wartościowego białka wspierającego budowę i regenerację mięśni. Pieczenie pozwala zachować jego wartości bez nadmiaru tłuszczu.
Osoby dbające o zdrową dietę docenią również łatwość dodawania pieczonego schabu do różnych potraw. Łączenie go z warzywami lub sałatkami podkreśla smak i zwiększa wartość zdrowotną posiłku. Dlatego przygotowanie schabu przez pieczenie to świetna metoda dla tych poszukujących zdrowej żywności o umiarkowanej kaloryczności.
Kotlet schabowy – kcal i wartości odżywcze. Informacje żywieniowe
Kotlet schabowy to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań polskiej kuchni. Zachwyca nie tylko smakiem, ale również wartościami odżywczymi. Przyrządza się go z kawałka wieprzowego schabu, który obtacza się w mące, jajku i bułce tartej. Po usmażeniu waży około 86 gramów i dostarcza 261 kalorii. Oczywiście te liczby mogą się zmieniać w zależności od sposobu przygotowania oraz użytych składników.
Jeśli chodzi o wartości odżywcze, kotlet schabowy jest źródłem około 18 gramów białka na porcję, co jest istotne dla tych, którzy dbają o odpowiednią ilość tego składnika w diecie. Białko wspomaga budowę mięśni i regenerację tkanek.
Znajdziemy w nim również około 11 gramów tłuszczu na jeden kotlet. Choć tłuszcz pełni wiele ważnych funkcji w organizmie, jego nadmiar może prowadzić do zwiększenia masy ciała, dlatego warto zwrócić uwagę na jego spożycie.
Kotlet zawiera także około 13 gramów węglowodanów pochodzących głównie z panierki.
Dodatkowo kotlet schabowy dostarcza minerałów takich jak fosfor czy żelazo oraz witaminy z grupy B. Trzeba jednak uważać na wysoką zawartość sodu, co ma znaczenie szczególnie dla osób z problemami sercowo-naczyniowymi.
Dla osób planujących redukcję masy ciała ważna jest znajomość kaloryczności posiłków takich jak kotlet schabowy. Można obniżyć wartość kaloryczną przez pieczenie zamiast smażenia lub wybierając chudsze mięso bez panierki.
